phỏm tá lả miền bắc

Product description

Cung cấp các dịch vụ và sản phẩm chất lượng của phỏm tá lả miền bắc. Tận hưởng chất lượng và sự hài lòng từ phỏm tá lả miền bắc.Đại diện Báo Thanh Niên cũng vừa trao số tiền 3.050.000 đồng cho gia đình chị Trương Thị Hằng, 46 tuổi, ở ấp Bàu Sen, xã Xà Bang, H.Châu Đức (Bà Rịa-Vũng Tàu). Chị Hằng bị tâm thần, gia cảnh khó khăn, hiện được cha mẹ già chăm sóc. Số tiền này do bạn đọc đóng góp giúp đỡ gia đình chị Hằng. Bà Hoàng Thị Sê, 71 tuổi, mẹ chị Hằng, xúc động gửi lời cảm ơn đến quý bạn đọc và Báo Thanh Niên đã quan tâm, chia sẻ khó khăn với gia đình bà.️

Năm nào má tôi cũng chừa lại vài chục con cá lóc loại lớn để riêng làm khạp mắm đặc biệt gởi cho ông bà ngoại hoặc để dành đãi khách. Thông thường, trước khi làm mắm, má tôi thường ướp rất nhiều muối cho cá, tùy vào con cá to hoặc nhỏ, lượng cá nhiều hay ít. Đợi hai tuần sau, khi cá đã được ngấm muối đều, thịt săn lại, má tôi mới bắt đầu ướp thính. Khi đã rắc thính cho thấm đều từng con cá, má tôi sẽ rưới thêm nước đường mía hoặc đường thốt nốt đã thắng vàng đều, rồi trộn cá lần nữa. Chỉ cần như thế, cá muối đã bắt đầu có mùi thơm rất đặc trưng của mắm. Công đoạn sau cùng là xếp cá vào trong khạp, cài mo cau thật chặt rồi nêm nước muối cho ngập cá. Mắm gài chỉ cần chờ khoảng 2, 3 tháng là có thể ăn được, nhưng muốn chuẩn vị thì phải chờ đến 6 tháng trở lên. Mắm ngon là khi giở ra có mùi thơm lừng, thịt con mắm màu đỏ au tự nhiên. ️

Cuốn hút với phong cách tối giản cùng các đường nét đậm chất công nghệ, màu sắc xe thay đổi theo góc độ ánh sáng tạo nên vẻ ngoài độc đáo và hiện đại.️